山梨県を旅するなら、「ほうとう」は欠かせません。
ただ、実際にお店へ行って食べようと思うと、どのお店がいいのか迷ってしまうと思います。
そこで、今回は数あるほうとうのお店の中で、地元である富士吉田市に住んでいる私が、大人気のほうとう店「小作」を紹介していきます！
ほうとうとは？
山梨県民にとっては身近な食べ物であるほうとう。もちもちの平打ち麺を、主にカボチャやニンジン、きのこなど様々な野菜、肉などを具材として加えた味噌仕立ての汁で煮込んだ料理です。
ほうとうの名店「小作」
それでは、早速「小作」について紹介していきます！
１．ほうとうだけでも種類がたくさん！
「小作」の特徴は、豊富なメニュー。ほうとうだけでも約10種類はあります。
一般的な「かぼちゃほうとう」や、とても珍しい「あずきほうとう」、「すっぽんほうとう」。そして、温かいものだけでなく冷たい「おざら」まで。
ほかのお店では食べられないような、様々なほうとうがそろっています。
その中でも、おすすめのほうとうをいくつかご紹介します！
・かぼちゃほうとう
このメニューは、小作のほうとうの中でも、人気ナンバー１のほうとうです。
オーソドックスなほうとうですが、具材もたっぷり入っていて食べ応えがあります。
甘くてとろけたカボチャが、もちもちの麺ととても合います。
・おざら
「ほうとうはあったかい食べ物だ。」というイメージをもっていませんか？
実際、ほとんどがあったかい料理ですが、冷たいほうとうもあります。
それがこの「おざら」です。
冷たいほうとうの麺をつゆにつけて食べるおざら。とってもさっぱり食べられておいしいんです。
「普通のほうとうは食べたことがあるから、少し変わったものにも挑戦してみたい。」。そんな人は是非食べてみてはいかがでしょうか。
・すっぽんほうとう
なかなかほかの店では食べられないこの「すっぽんほうとう」。
本当に珍しくてわたしも小作でしか見たことがありません。
少し値段は高いですが、このすっぽんほうとうを食べて、精力をつけちゃってください！
※小作は９店舗あり、それぞれのお店で出していない料理があったりします。詳しくは、甲州ほうとう 小作 (kosaku.co.jp)をご参照ください。
２．ほうとう以外にもおいしいお食事メニュー
小作は、ほうとう以外にもお食事メニューがたくさんあります。
まずは、天ぷら定食や海老天重です。メインはほうとうですが、こちらも非常にうまい！
サクサクの天ぷらがたくさん食べられて値段もお手ごろ。天重はタレとの相性も抜群です。
ほかにも、エビフライ定食や、ロースかつ膳など様々な定食類が食べられます。
※取扱店舗が異なります。詳しくは、甲州ほうとう 小作 (kosaku.co.jp)をご参照ください。
３．なんとなんと、山梨県名物まで食べられちゃいます！
小作では、ほうとう以外の山梨県名物も多数用意されています。
まずは、馬刺し！こちらもぜひ食べてほしい一品。
栄養満点！味も満点！
そして、もつ煮です。
こちらもよく聞く「とり」のもつ煮ではなく、「うま」のもつ煮なんです！
癖になる味と触感が楽しめます。
最後に紹介するのは、あわびの煮貝です。
「海のない山梨県の名物が、あわび？」と思う方もいらっしゃると思いますが、こちらもれっきとした名物です。
駿河湾で捕れたあわびを、しょうゆなどにつけて運んできた際に、甲府市付近でいい味に仕上がったということが、名産品になった由来とされています。
これは、もちろん最高においしいです。
ほうとうと一緒にこれらもぜひ！！！
４．店はどこにある？店への行き方を紹介！
それではお店へ実際に行きたい人に向け、お店の場所を紹介していきます！
・河口湖店
・甲府駅前店
５．基本情報
・河口湖店
| 住所 | 南都留郡富士河口湖町船津1638-1 |
| TEL | 0555-72-1181 |
| FAX | 0555-72-5885 |
| 営業日 | 定休日なし ＊休業の際はHPにてお知らせします。 |
| 営業時間 | 11:00～21:00 |
| ラストオーダー | 20:20 |
| 座席数 | 250 |
| 個室 | 10名4室 40名1室 |
| 駐車場 | 70台 |
| その他 | 各店により多少メニューに違いがございますので、店内でご確認下さい。おざらと天ぷらおざらは山中湖 店、河口湖店、清里高原店では取り扱っておりません。 |
・山中湖店
| 住所 | 南都留郡山中湖村山中234 |
| TEL | 0555-62-5391 |
| FAX | 0555-62-5392 |
| 営業日 | 定休日なし ＊休業の際はHPにてお知らせします。 |
| 営業時間 | 11:00～20:00 |
| ラストオーダー | 19:30 |
| 座席数 | 150 |
| 個室 | |
| 駐車場 | 35台 |
| その他 | 各店により多少メニューに違いがございますので、店内でご確認下さい。おざらと天ぷらおざらは山中湖店、河口湖店、清里高原店では取り扱っておりません。 |
・甲府駅前店
| 住所 | 甲府市丸の内1-7-2 |
| TEL | 055-233-8500 |
| FAX | 055-233-8529 |
| 営業日 | 定休日なし ＊休業の際はHPにてお知らせします。 |
| 営業時間 | 月～土 11:00～22:00 日 11:00～21:00 ＊連休の場合は最終日が21:00閉店となります |
| ラストオーダー | 月～土 21:10 日 20:30 ＊連休の場合は最終日が20:30ラストオーダーとなります |
| 座席数 | 156 |
| 個室 | 3部屋 部屋の広さ・ご利用人数はご希望に合わせて変更可。詳しくは店舗までお電話下さい。 |
| 駐車場 | 駐車場無 |
| その他 | 各店により多少メニューに違いがございますので、 店内でご確認下さい。 |
６．「ほかにもほうとうのおいしいお店を知りたい」そんな人には…
・山梨県と言えばこれ！ほうとうの名店を紹介part1 「ほうとう歩成」 | ふじらぼ (kiritoblog.com)
・山梨県といえばこれ！ほうとうの名店を紹介part２ 「ほうとう不動」 | ふじらぼ (kiritoblog.com)
７．まとめ
今回は、ほうとうの名店「小作」についてご紹介しました。
ほかにも富士山麓地域の魅力について、ブログを書いていますので参考にしていただければ嬉しいです！
